Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

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Prep. 20min

Total 50min

8 unidades

Ingredientes

30 g de mantequilla en trozos
300 g de leche
120 g de harina de repostería
2 huevos
2 pellizcos de sal
½ ramillete de eneldo fresco (solo las hojas)
300 g de queso cremoso
20 g de miel
2 cucharaditas de mostaza de grano entero

2 cucharaditas de mostaza de Dijon
300 g de salmón ahumado en lonchas finas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 9.1 mg

Proteína 18.8 g

Calorías 1788 kJ / 427 kcal

Grasa 25.8 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 14.1 g

Carbohidratos 29.6 g

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