Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

4.4 84 valoración

Prep. 40min

Total 3h 20min

8 raciones

Ingredientes

Relleno

100 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla
250 g de champiñones marrones en cuartos
50 g de aceite de oliva
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
50 g de vino blanco
1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 trufa negra en su jugo rallada

Salsa de almendra

50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
500 g de nata
4 - 6 pellizcos de sal
500 g de galets
1 trufa negra en su jugo rallada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 790.8 mg

Proteína 26.6 g

Calorías 2906 kJ / 695 kcal

Grasa 42.8 g

Fibra 5.9 g

Grasa saturada 16.9 g

Carbohidratos 51 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Feliz año nuevo! - Vol. II 19 Recetas
España

También podría gustarte...

Lasaña boloñesa con pasta fresca (Batch cooking)

45min

Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

50min

Risotto con pera y gorgonzola

50min

Sopa de Navidad con galets rellenos

1h 15min

Canelones con ceps al foie

2h 50min

Macarrones con salsa de setas

20min

Farfalle a los cuatro quesos

25min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2h 45min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1h 45min

Canelones de ave Rossini

1h 40min

Espaguetis a la carbonara

25min

Canelones de carrilleras con setas

2h