Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingredientes
Picada
-
almendras crudas sin piel6
-
avellanas tostadas6
-
ñoras sin pedúnculo ni semillas2
-
de chocolate negro (72% de cacao)40 g
-
de sal1 cucharadita
Pollo y cigalas
-
de boletus deshidratados30 g
-
de agua caliente300 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm500 g
-
diente de ajo2
-
de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos800 g
-
de brandy150 g
-
de tomate maduro pelado en cuartos150 g
-
cigalas enteras crudas12
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
396 kcal /
1656 kJ
Proteína
37.4 g
Grasa
22.8 g
Carbohidratos
10.4 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
5.4 g
Sodio
629.6 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 134
71 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Coca de Sant Joan
1h
Panellets
10h 30min
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Salteado de butifarra y champiñones
30min
Crema fría de bacalao
3h 10min
Trinxat de col
1h 15min
Sangría de cava y frutas
15min
Coca de cerezas
2h 20min
Albóndigas con sepia
1h 20min
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2h 15min
Coca de Llavaneres
1h
Coca de llardons d'Olot
1h 30min