Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
Ingredientes
Ajoblanco de avellanas
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
140 g avellanas crudas
-
½ - 1 diente de ajo
-
50 g de pan de molde (opcional)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
-
200 - 300 g de agua fría
-
200 g de cubitos de hielo
Compota de manzana y brochetas de sardina ahumada
-
1 manzana en cuartos, pelada y sin pepitas
-
1 cucharada de azúcar
-
½ cucharadita de piel de lima rallada
-
4 - 8 sardinas ahumadas en trozos de 2 cm
-
8 - 16 uvas, en cuartos u octavos4 de higo en cuartos u octavos
-
aceite
-
1 tarro de caviar de arenque (aprox. 60 g)
-
piel de lima rallada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40min
Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas
1h 15min
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15min
Salmorejo con pipirrana y caballa
15min
Gazpacho de aguacate
10min
Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
15min
Crema fría de bacalao
3h 10min
Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino
5min
Ajoblanco
5min