Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve
Prep. 40min
Total 50min
10 raciones
Ingredientes
Albóndigas
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de pan rallado50 g
-
de leche60 g
-
de carne picada de pavo500 g
-
de queso parmesano rallado20 g
Crema de almendras
-
de almendras crudas sin piel200 g
-
de puerros250 g
-
diente de ajo1
-
de mantequilla50 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de caldo de ave1000 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
Montaje
-
10 aceitunas negras sin huesotomates cherry (en mitades)10
-
mozzarellas mini20
-
pimiento rojo asado en conserva cortado en tiras1
-
pepinillos en vinagre cortados en rodajitas1 - 2
-
rotulador alimentario negro
-
de almendra laminada2 - 3 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
552 kcal /
2309 kJ
Proteína
14.7 g
Grasa
50.6 g
Carbohidratos
9.4 g
Fibra
3.6 g
Grasa saturada
19.7 g
Sodio
530.6 mg
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