Versiones compatibles
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Huevos duros
- 400 g de agua a temperatura ambiente
- 6 huevos (53-63 g c/u) fríos de la nevera
Hummus tricolor
- 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- ½ - 1 diente de ajo
- 50 g de agua
- 20 g de zumo de limón
-
1
cucharada colmada de tahini (aprox. 30 g)
o 30 g de semillas de sésamo tostado - 60 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 200 g de aguacate en trozos
- 200 g de pimientos rojos asados en conserva escurridos
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de remolacha cocida
Montaje de los huevos rellenos de hummus tricolor
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 773 kJ / 185 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 9.3 g
- Grasa
- 12.8 g
- Grasa saturada
- 2.3 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 248.7 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Hummus de judías verdes
45min
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15min
Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada
2h
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40 min
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1h 40min
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30 min
Calabacitas de queso con nueces
1h 30min
Milhojas de sandía con gambas y lima
30 min
Aguacates rellenos de pavo y queso
30 min
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1h
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (HESTAN CUE)
40 min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20min