Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

Name: Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g de garbanzos secos; 380 g de agua; 60 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de cúrcuma molida; 2 cucharaditas de sal; ½ cucharadita de pimienta molida; 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado; 20 g de cebolla; 450 g de pulpa de calabaza; 1 ramita de romero fresco

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Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

de garbanzos secos
200 g
de agua
380 g
de aceite de oliva
60 g
de cúrcuma molida
½ cucharadita
de sal
2 cucharaditas
de pimienta molida
½ cucharadita
de bacalao en salazón remojado y desalado sin piel y en bastones de 2x5 cm
500 g
de cebolla
20 g
de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 2-3 cm
450 g
de romero fresco (solo las hojas)
1 ramita