Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

4.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h

8 raciones

Ingredientes

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de miga de pan blanco
150 g
150 g de pan de molde, sin corteza
de aceite de oliva
30 g
de aguacate maduro, sin piel ni hueso, en trozos
150 g
de zumo de limón
30 g
huevos
3
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
4 pellizcos
de pescado blanco limpio sin piel en trozos
800 g
aguacate en lonchas para servir
1
de mayonesa
100 - 120 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 376.7 kcal / 1576.2 kJ

Proteína 25.2 g

Grasa 25.3 g

Carbohidratos 13.7 g

Fibra 4.1 g

Grasa saturada 4.4 g

Sodio 543.9 mg

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