Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

3.4 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

4 ramitas de eneldo fresco
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
50 g de pan rallado
60 g de mantequilla en trozos
1000 g de agua
6 - 7 pellizcos de sal
250 g de arroz basmati
250 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de nata
½ cucharadita de maicena
25 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta blanca molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 800 mg

Proteína 36 g

Calorías 2623 kJ / 626 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 15 g

Carbohidratos 60.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3h

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35min

Zanahorias de hojaldre

45min

Huevos a la húngara

45min

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

40min

Macarrones alpinos

45min

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20min

Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha

30min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Brochetas de bonito con salsa de ñora

1h

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

2h 20min

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

24h 40min