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Curry de almejas y langostinos para dos
Prep. 10min
Total 55min
2 raciones
Ingredientes
-
250 g almejas frescas
-
50 g de cebolla
-
70 g de pimiento rojo en trozos
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite
-
¼ cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
100 g de tomate troceado en conserva
-
100 g de leche de coco
-
2 cucharadas zumo de limón2 cucharadas de zumo de lima
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
8 langostinos crudos medianos pelados salpimentados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1016.7 mg
Proteína
23.6 g
Calorías
1137 kJ /
332 kcal
Grasa
23.8 g
Fibra
12.4 g
Grasa saturada
2.8 g
Carbohidratos
8.3 g
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