Curry de almejas y langostinos para dos

Curry de almejas y langostinos para dos

4.4 55 valoraciones
Prep. 10min
Total 55min
2 raciones

Ingredientes

  • almejas frescas
    250 g
  • de cebolla
    50 g
  • de pimiento rojo en trozos
    70 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite
    20 g
  • de comino molido
    ¼ cucharadita
  • de curry en polvo
    1 cucharadita
  • de tomate troceado en conserva
    100 g
  • de leche de coco
    100 g
  • de zumo de lima
    2 cucharadas
    2 cucharadas de zumo de limón
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta de Cayena molida
    1 pellizco
  • langostinos crudos medianos pelados salpimentados
    8

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 332 kcal / 1137 kJ
Proteína 23.6 g
Grasa 23.8 g
Carbohidratos 8.3 g
Fibra 12.4 g
Grasa saturada 2.8 g
Sodio 1016.7 mg

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