
Dispositivos y accesorios
Frito mallorquín de verduras
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
de agua700 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de pimentón dulce2 pellizcos
-
de pimentón picante2 pellizcos
-
pastilla de caldo de verduras1
-
de pimiento rojo en dados de aprox. 2x2cm180 g
-
de pimiento verde en dados de aprox. 2x2cm180 g
-
alcachofas frescas limpias, en trozos2
-
de champiñones en cuartos150 g
-
de coliflor en ramilletes pequeños150 g
-
de calabacín pelado, en dados de aprox. 2x2cm150 g
-
de guisantes (frescos o congelados)150 g
-
de patata en dados de aprox. 2x2 cm300 g
-
dientes de ajo con piel, chafados10
-
de aceite para freír300 - 400 g
-
de aceite de oliva60 g
-
hojas de laurel secas4
-
de cebolleta (parte verde y blanca) en trozos de aprox. 2 cm300 - 400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de eneldo fresco (u hojas de hinojo fresco)1 - 2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
284 kcal /
1186 kJ
Proteína
7.59 g
Grasa
21.29 g
Carbohidratos
15.43 g
Fibra
8.09 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Islas Baleares
7 Recetas
España
España

Primavera
12 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Moussaka vegana
1h 20min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
1h
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
8h 40min
Tortilla de patatas mediterránea
40min
Macarrones con pez espada y berenjenas al romero
30min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz
1h 45min
Bacalao al horno con brócoli
1h 30min
Habas tiernas rehogadas
30min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Paella de verduras
40min