Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

3.9 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

4 raciones

Ingredientes

de arándanos frescos
75 g
de manzana fuji (sin piel y sin semillas), en cuartos
500 g
de tomate maduro (corazón de buey), en trozos
500 g
500 g de tomates pera, en trozos
de cerezas deshuesadas
100 g
de vinagre de vino tinto añejo
5 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de sal
1 pellizco
de cubitos de hielo
300 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 156 kcal / 654 kJ

Proteína 1.9 g

Grasa 5.5 g

Carbohidratos 24.8 g

Fibra 4.2 g

Grasa saturada 0.8 g

Sodio 223.1 mg

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