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Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
Prep. 10min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
de pimiento rojo70 g
-
de cebolleta30 g
-
de perejil fresco picado1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra70 g
-
de vinagre30 g
-
de almendra molida20 g
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos500 g
-
pimientos de Padrón16
-
tomates cherry8
-
sal para espolvorear
-
de agua500 g
Inf. nutricional por 2 ración
Calorías
308 kcal /
1290 kJ
Proteína
22.3 g
Grasa
21.5 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
2.6 g
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