Bacalao mechado con chorizo y alubias

Bacalao mechado con chorizo y alubias

4.3 30 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

4 lomos de bacalao desalado altos
100 g de chorizo semicurado pelado cortado en bastones de 0,5x6 cm
70 g de aceite de oliva
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
300 g de agua
30 g de mantequilla
40 g de nata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 259.6 mg

Proteína 34.9 g

Calorías 1951 kJ / 466 kcal

Grasa 34.6 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 10.8 g

Carbohidratos 3.9 g

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