Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Rodaballo asado a la mediterránea
Prep. 20min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
berenjenas con piel2
-
de sal6 pellizcos
-
de aceitunas negras sin hueso60 g
-
de alcaparras20 g
-
de cebolla en cuartos250 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)4 - 5 ramitas
-
de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para regar50 g
-
de tomate triturado en conserva250 g
-
rodaballo limpio (aprox. 1500 g)1
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de orégano seco½ cucharadita
-
de vino blanco60 g
-
de tomates cherry4 ramilletes
-
de albahaca fresca (solo las hojas)2 - 3 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
570 kcal /
2382 kJ
Proteína
74 g
Grasa
25.6 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
4.5 g
Grasa saturada
4.4 g
Sodio
1470.2 mg
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