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Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
20 g de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de dados de beicon
-
150 g de champiñones marrones
-
600 g de agua
-
700 g de patatas de guarnición en gajos
-
4 lomos de bacalao fresco (de aprox. 150-200 g c/u)
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
401 kcal /
1678 kJ
Proteína
36 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
29 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
5 g
Sodio
674 mg
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