Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

4.1 83 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
20 g
de aceite de oliva
20 g
de dados de beicon
150 g
de champiñones marrones
150 g
de agua
600 g
de patatas de guarnición en gajos
700 g
lomos de bacalao fresco (de aprox. 150-200 g c/u)
4
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 401 kcal / 1678 kJ

Proteína 36 g

Grasa 15 g

Carbohidratos 29 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 5 g

Sodio 674 mg

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