Macarrones con criollos y espinacas

Macarrones con criollos y espinacas

3.8 33 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolla
    100 g
  • pimienta de Cayena seca entera
    1
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    1 ramita
  • de pimiento rojo
    50 g
  • de puerro
    50 g
  • de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para freír)
    50 g
  • chorizos criollos en rodajas
    1 - 2
  • de vino blanco
    25 g
  • de salsa de tomate
    350 g
    350 g de tomate frito
  • de sal (y algo más para cocer la pasta)
    1 pellizco
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • de macarrones
    350 g
  • de hojas de espinaca frescas
    300 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 439 kcal / 1834 kJ
Proteína 16.66 g
Grasa 20.24 g
Carbohidratos 47.48 g
Fibra 6.78 g

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