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Macarrones con criollos y espinacas
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de cebolla100 g
-
pimienta de Cayena seca entera1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)1 ramita
-
de pimiento rojo50 g
-
de puerro50 g
-
de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para freír)50 g
-
chorizos criollos en rodajas1 - 2
-
de vino blanco25 g
-
de salsa de tomate350 g
-
de sal (y algo más para cocer la pasta)1 pellizco
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de macarrones350 g
-
de hojas de espinaca frescas300 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
439 kcal /
1834 kJ
Proteína
16.66 g
Grasa
20.24 g
Carbohidratos
47.48 g
Fibra
6.78 g
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