Arroz con borrajas y pollo

Arroz con borrajas y pollo

4.6 16 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva
50 g
dientes de ajo
3
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en dados de 2 cm)
500 g
de caldo de ave
850 g
de sal
½ cucharadita
de colorante alimentario
½ cucharadita
de pasta de ají amarillo
½ - 1 cucharadita
½ cucharadita de pimentón picante
de zumo de limón
1 cucharada
de borrajas (solo los tallos) en trozos de 3 cm
400 g
de arroz de grano redondo
300 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 353 kcal / 1478 kJ

Proteína 19.7 g

Grasa 12.9 g

Carbohidratos 40.6 g

Fibra 2.7 g

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