Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

4.4 37 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
1 cucharadita de pulpa de tamarindo
35 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
350 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
1 chile verde fresco (sin semillas)
1 cucharadita de comino molido
80 g de azúcar de caña integral
500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
1 chorrito de aceite
150 g de calabacín en dados (1 cm)
15 g cilantro fresco (solo las hojas)
400 g de gambas crudas peladas
1 lima

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1117.1 mg

Proteína 35.7 g

Calorías 3064.3 kJ / 733 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 8.7 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 114.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo al negro - El sabor del color 24 Recetas
España

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Espaguetis con gambones a la pimienta

30min

Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes

35min

Rape al estilo de Lekeitio

40min

Espaguetis negros con fricasé de alcachofa

20min

Marmitako de pulpo

40min

Espaguetis integrales con almejas

1h 10min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30min

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1h

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Arroz negro con calamares

40min

Arroz con sepia y cigalas

1h