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Espaguetis integrales con mejillones
Prep. 20min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
½ cucharadita de azúcar
-
2 ½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
60 g de vino blanco
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
350 g de espaguetis integrales
-
1 cucharada cilantro fresco (opcional) picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
558.8 mg
Proteína
21.2 g
Calorías
2137 kJ /
511 kcal
Grasa
15.7 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
2.6 g
Carbohidratos
70.7 g
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