Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde

4.5 54 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

8 huevos
1500 g de agua
10 g de vinagre
700 g de patatas en dados de 2 cm
2 pellizcos de sal
2 dientes de ajo
3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) y algunas para decorar
80 g de aceite de oliva
80 g de jamón serrano en dados
300 g de caldo de pollo
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
50 g de vino blanco
1 cucharadita rasa de maicena

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 688.1 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 1487 kJ / 355 kcal

Grasa 23.4 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 4.6 g

Carbohidratos 19.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien con pocos ingredientes 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30min

Asadillo manchego

4h 15min

Setas de cardo con gambas

40min

Espaguetis integrales con mejillones

45min

Fideuá con caballa

30min

Congrio con garbanzos a la marinera

45min

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

30min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30min

Chuletas de cordero con patatas panadera

35min

Lubina al vapor con salsa gribiche

40min

Alitas de pollo con tomate, judías verdes y pasta

1h

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1h