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Setas de cardo con gambas
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
de gambas frescas enteras sin pelar250 g
-
de mantequilla20 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de harina10 g
-
de agua200 g
-
de cebolla en trozos150 g
-
dientes de ajo2
-
de setas de cardo frescas y limpias en trozos grandes500 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida¼ de cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
199 kcal /
834 kJ
Proteína
14.1 g
Grasa
13.4 g
Carbohidratos
5.7 g
Fibra
3.1 g
Grasa saturada
4 g
Sodio
462.8 mg
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