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Borrajas con gambas
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla en cuartos150 g
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco (solo las hojas)3 ramitas
-
de aceite de oliva40 g
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de pimentón picante½ cucharadita
-
de vino blanco100 g
-
de caldo de pescado200 g
-
de sal1 pellizco
-
huevos2
-
de borrajas (solo los tallos) en trozos de 5 cm600 g
-
de gambas crudas peladas150 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
212 kcal /
889 kJ
Proteína
13.8 g
Grasa
14.8 g
Carbohidratos
7.8 g
Fibra
2.5 g
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