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Judías pintas con chipirones en su tinta
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
de cebolla80 g
-
de puerro80 g
-
de pimiento verde50 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de tomate triturado en conserva100 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de brandy20 g
-
de agua100 g
-
de tinta de calamar2 sobres
-
de pimienta de Cayena molida1 pellizco
-
de sal1 cucharadita
-
de chipirones enteros frescos (limpios y en trozos)500 g
-
de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas400 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
198 kcal /
829 kJ
Proteína
16.8 g
Grasa
6.2 g
Carbohidratos
13.9 g
Fibra
3.9 g
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