Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

4.4 79 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos
200 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva virgen extra y un poco más para engrasar
50 g
rodajas de merluza (aprox. 1200 g)
6
de sal
1 cucharadita
de vino blanco
100 g
de guisantes congelados
100 g
de agua
230 g
de pimienta blanca molida
1 pellizco
de maicena
10 g
de pimiento rojo asado en conserva en tiras
100 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 283 kcal / 1186 kJ

Proteína 37 g

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 6 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 2.1 g

Sodio 437.2 mg

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