Olleta de habichuelas con arroz y pencas

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

4.0 41 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

acelgas (en trozos)
2
chirivía en trozos (100 g)
1
1 zanahoria, en trozos (100 g)
de patata cortada en trozos
100 g
de cebolla
100 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva virgen extra
100 g
de pimentón
1 cucharadita
de cardo escaldadas (peladas y en trozos)
150 g
de agua
1000 g
de sal
1 cucharadita
de arroz de grano redondo
200 g
alcachofa fresca cortada en octavos
1
de judías blancas cocidas (en conserva)
250 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 299 kcal / 1252 kJ

Proteína 6.88 g

Grasa 13.12 g

Carbohidratos 38.45 g

Fibra 6.42 g

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