Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 almejas frescas
- 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 10 g de harina de trigo
- 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (opcional)
- 100 g de vino blanco
-
300
g de caldo de pescado
o 300 g de agua - 2 huevos envueltos en film transparente
- 4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
- 4 pellizcos de sal
- 4 - 8 espárragos blancos (en conserva)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1431 kJ / 342 kcal
- Proteína
- 43.3 g
- Carbohidratos
- 2.6 g
- Grasa
- 17.7 g
- Grasa saturada
- 3.3 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sodio
- 1079.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Merluza a la gallega
40min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Rodaballo con patatas panadera
40min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45min
Besugo a la espalda
25min
Bacalao con chirlas
45min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Almejas a la marinera
30min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h