Congrio con garbanzos a la marinera

Congrio con garbanzos a la marinera

3.9 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

de almejas frescas
250 g
dientes de ajo
2
de cebolla en trozos
150 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 ramitas
de aceite de oliva
70 g
de pimentón
½ cucharadita
de vino blanco
50 g
de caldo de pescado
700 g
de congrio abierto, en dados de 3-4 cm sazonados
600 g
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g
de perejil fresco picado
2 - 3 ramitas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 346 kcal / 1449 kJ

Proteína 29.4 g

Grasa 18.5 g

Carbohidratos 15.8 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 7.3 g

Sodio 332.6 mg

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