Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Cubrecuchillas Thermomix®
Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta
Prep. 15min
Total 19h
4 raciones
Ingredientes
-
250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
-
2 dientes de ajo
-
250 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
300 g de tomate troceado en conserva
-
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de brandy200 g de vino blanco
-
700 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
544.6 mg
Proteína
16 g
Calorías
1355 kJ /
324 kcal
Grasa
14.9 g
Fibra
14.9 g
Grasa saturada
2 g
Carbohidratos
34.9 g
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Legumbres a fuego lento
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