Dispositivos y accesorios
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Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
Prep. 20min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
3 - 4 dientes de ajo
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
40 g de aceite de oliva
-
600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm
-
100 g de vino blanco
-
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
-
200 g de agua
-
150 g de champiñones frescos en cuartos
-
150 g de corazones de alcachofa congelados
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
60 g de cuscús
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
456 mg
Proteína
22.7 g
Calorías
1373 kJ /
328 kcal
Grasa
19.6 g
Fibra
1.8 g
Grasa saturada
5.4 g
Carbohidratos
12.1 g
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