Arroz con berberechos

Arroz con berberechos

4.6 18 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

600 g de berberechos frescos
2 - 3 cucharadas de sal gorda
40 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
75 g de pimiento verde en trozos
1 pimienta de Cayena desmenuzada
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1000 g de fumet de pescado
300 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 4911.6 mg

Proteína 31 g

Calorías 2364 kJ / 565 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 2.2 g

Carbohidratos 71.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recetas
España

También podría gustarte...

Fideuá con mejillones

50min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1h 15min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Arroz caldoso con zamburiñas

45min

Arroz con almejas

1h 45min

Arroz con pimientos y chipirones

35min

Caldereta de mejillones

45min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Marmitako de salmón

1h