Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

3.8 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de navajas
2 - 3 cucharadas de sal gorda

Mojo verde

100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Navajas al vapor

200 g de agua

Para servir

400 g de cubitos de hielo
brotes germinados de cilantro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1551 mg

Proteína 38.7 g

Calorías 1191 kJ / 285 kcal

Grasa 7.7 g

Fibra 6.4 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 17.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 166 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Rancho aragonés

1h 30min

Huevos a la riojana

1h 45min

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

19h

Fideos a banda con rape

1h 15min

Cazuela de rape rusadir

1h

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

5h 30min

Arroz con berberechos

1h

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15h 10min