Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
70 g de chalotas
-
50 g de aceite de oliva
-
800 - 1000 g de carrilleras de cerdo
-
50 g de azúcar moreno
-
1 palo de canela
-
1 anís estrellado
-
250 g de vino tinto
-
100 g de brandy
-
1 ½ cucharaditas de extracto de buey
-
100 g de zumo de naranja
-
1 cucharada de vinagre balsámico
-
150 g de arándanos congelados150 g de arándanos frescos
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
10 g de mantequilla
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50min
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8h 45min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min