Fideos a banda con rape

Fideos a banda con rape

4.4 63 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

Fumet de rape y gambas

de gambas arroceras crudas
250 g
rape entero de aprox. 1000 g
1
dientes de ajo
2
de cebolla
150 g
de agua
1200 g

Fideos a banda con rape

de tomate triturado en conserva
100 g
de cebolla
40 g
dientes de ajo
1 - 2
de aceite de oliva virgen extra
100 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de fideos gruesos
300 g
300 g de fideos de fideuá
de hebras de azafrán
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 587 kcal / 2453 kJ

Proteína 48.01 g

Grasa 17.96 g

Carbohidratos 58.3 g

Fibra 4.95 g

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