Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

4.6 35 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

2 picantones
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
130 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
8 cebollitas francesas (aprox. 170 g)
50 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
200 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
80 g de tomate frito estilo casero
400 g de setas frescas de temporada en trozos
1 pera en trozos de 3 cm
200 g de caldo de pollo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 620.2 mg

Proteína 26.5 g

Calorías 1385 kJ / 331 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 5.1 g

Grasa saturada 3.8 g

Carbohidratos 11.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 138 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2h

Conejo al curry con manzana

45min

Conejo con hierbas y cúrcuma

50min

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50min

Codornices en salsa de cítricos

40min

Conejo al ajillo con setas

40min

Conejo a la huertana

45min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min

Conejo guisado con puré de patatas

1h 10min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50min

Carrilleras de ternera estofadas

9h