Romanescu, gambones y almejas con salsa

Romanescu, gambones y almejas con salsa

4.3 11 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 raciones

Ingredientes

  • de almejas frescas
    500 g
  • de sal (y 1 cucharadita más para la salsa)
    2 cucharadas
  • de tomate troceado en conserva
    800 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de azúcar
    50 g
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • romanescu (aprox. 500 g)
    1
  • gambones crudos enteros (si son muy grandes quíteles la cabeza)
    12

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 196 kcal / 819 kJ
Proteína 12 g
Grasa 9.8 g
Carbohidratos 15 g
Fibra 4 g

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