Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Truchas en escabeche
Prep. 30min
Total 12h 30min
8 raciones
Ingredientes
-
250 g de aceite de oliva
-
50 g de harina de trigo
-
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
-
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
-
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
4 dientes de ajo con piel, chafados
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de vinagre de vino blanco
-
100 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
250.6 mg
Proteína
15.1 g
Calorías
1242 kJ /
297 kcal
Grasa
22.4 g
Fibra
1 g
Grasa saturada
3.4 g
Carbohidratos
7.4 g
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