Dispositivos y accesorios
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Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
Ingredientes
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champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)18
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de sobrasada50 g
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huevos de codorniz18
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de chalotas en mitades80 g
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de mantequilla40 g
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1 pellizco de tomillo frescode romero fresco1 pellizco
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de sal3 pellizco
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de pimienta negra molida1 pellizco
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de nata (35% de grasa)80 g
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de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 unidad
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