Lasaña de sepia

Lasaña de sepia

4.7 75 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Sofrito de sepia y apio

200 g de tallos de apio cortados en rodajas
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
600 g de sepia cortada en trozos de 1 cm
50 g de vino blanco
200 g de tomate frito estilo casero
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de sal

Salsa bechamel

800 g de leche
60 g de mantequilla y un poco más para engrasar
70 g de harina
20 g de queso emmental rallado
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Montaje

12 láminas de pasta fresca para lasaña (10x20 cm)

12 placas de lasaña secas, (hidratadas o cocidas)
80 g de queso emmental rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 136.3 mg

Proteína 31.4 g

Calorías 2143 kJ / 512 kcal

Grasa 27.7 g

Fibra 3.1 g

Grasa saturada 12.4 g

Carbohidratos 34.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Del mar a la mesa 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Albóndigas de sepia y jamón

1h

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1h 10min

Fideuá de pulpo estofado

1h

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Patatas rellenas de gambas

1h

Espaguetis integrales con almejas

1h 10min

Fideos a banda con rape

1h 15min

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40min

Fideuá negra de calamares

45min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Arroz con rape y gambas

30min

Arroz con sepia y cigalas

1h