Lasaña de sepia

Lasaña de sepia

4.7 75 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Sofrito de sepia y apio

200 g de tallos de apio cortados en rodajas
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
600 g de sepia cortada en trozos de 1 cm
50 g de vino blanco
200 g de tomate frito estilo casero
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de sal

Salsa bechamel

800 g de leche
60 g de mantequilla y un poco más para engrasar
70 g de harina
20 g de queso emmental rallado
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Montaje

12 láminas de pasta fresca para lasaña (10x20 cm)

12 placas de lasaña secas, (hidratadas o cocidas)
80 g de queso emmental rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 136.3 mg

Proteína 31.4 g

Calorías 2143 kJ / 512 kcal

Grasa 27.7 g

Fibra 3.1 g

Grasa saturada 12.4 g

Carbohidratos 34.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Del mar a la mesa 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con sepia y cigalas

1h

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Arroz con rape y gambas

30min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Guiso de sepia con patatas

1h

Tallarines en negro con sepia

30min

Arroz con calamares en su tinta

30min

Fideuá negra de calamares

45min

Lentejas con calamares

2h 50min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1h 45min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min