Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

4.4 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

12 unidades

Ingredientes

gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
24
de aceite de oliva
50 g
diente de ajo
1
pimienta de Cayena seca entera
½ - 1
de brandy
15 g
de sal
2 pellizcos
de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
250 g
de pimienta molida
1 pellizco
de nata (30-40% de grasa)
30 g
chips de pan de gamba
12
12 patatas fritas
de cebollino fresco picado
½ cucharadita

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 99 kcal / 415 kJ

Proteína 3.8 g

Grasa 7.6 g

Carbohidratos 4 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 1.7 g

Sodio 227.5 mg

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