Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema fría de bacalao
Prep. 20min
Total 3h 10min
6 raciones
Ingredientes
Caldo
-
cebolla en trozos1
-
puerro en trozos (solo la parte blanca)1
-
de perejil fresco1 - 2 ramitas
-
de agua1500 g
Crema de bacalao
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de patatas troceadas500 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)1 ramita
-
de tomillo fresco (solo las hojas)1 - 2 ramitas
-
de sal1 cucharadita
-
de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)300 g
Presentación
-
tomate maduro en dados de 5 mm1
-
pimiento rojo en dados de 5 mm½
-
pimiento verde en dados de 5 mm½
-
hojas de perejil fresco para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
227 kcal /
948 kJ
Proteína
19.2 g
Grasa
9.13 g
Carbohidratos
16.97 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cremas frías para verano
5 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Sopa de navidad con galets rellenos
1h 15min
Crema de alcachofas
45min
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Gazpacho de hummus
2h 5min
Guiso de sepia con patatas
1h
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15min
Crema de pepino y aguacate
5min
Salmorejo con pipirrana y caballa
15min
Rape en salsa de almendras
30min