Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de agua
- 45 g de sal
- 1000 g de mero con piel (1 lomo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharada de vinagre
- 250 g de caldo de pescado
- 1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
- 2 hojas de laurel secas
- 150 g de cebolla en juliana o en aros
- 500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
- 75 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2232 kJ / 533 kcal
- Proteína
- 53.2 g
- Carbohidratos
- 28.7 g
- Grasa
- 20.8 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 4707.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Emblanco de pescado
45min
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Potaje de Cuaresma con langostinos
50 min
Marmitako de caballa
50 min
Merluza a la gallega
40min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1h 10min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1h
Caldereta de mejillones
45min
Cazuela de rape rusadir
1h
Guiso marinero
1h 20min
Guiso marinero con patatas
45min