Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

4.5 20 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

400 g de agua
45 g de sal
1000 g de mero con piel (1 lomo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre
250 g de caldo de pescado
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
2 hojas de laurel secas
150 g de cebolla en juliana o en aros
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 4707.7 mg

Proteína 53.2 g

Calorías 2232 kJ / 533 kcal

Grasa 20.8 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 28.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galicia 24 Recetas
España

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Merluza a la gallega

40min

Guiso de pez espada con patatas.

35min

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Guiso marinero

1h 20min

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

19h

Sopa marinera

55min

Fideos a banda con rape

1h 15min

Cazuela de rape rusadir

1h

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Bacalao con gambones y almejas

45min