Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3.8 4 valoración

Prep. 20min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
210 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Nata montada de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
300 g de nata (35% de grasa) fría

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 22.2 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1868 kJ / 446 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 15.3 g

Carbohidratos 49.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de frambuesas y chocolate blanco

2h 15min

Bizcocho al caramelo

3h

Tarta macaron

5h

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6h 30min

Cheesecake con fresas

3h 35min

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

4h 30min

Tarta de dulce de leche y nubes

4h 20min

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2h

Milhojas de chocolate y caramelo

2h

Cheesecake de arándanos azules

4h

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min

Flan de chocolate blanco

12h 20min