![Brisket di manzo sottovuoto Brisket di manzo sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f4af8cbf-ef5a-4922-8abe-672d79b1a09f/Derivates/2f015943-2656-4149-938e-7d859fffea2a.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 - 800 g di punta di petto di manzo, in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1916 kJ / 458 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 38 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 79 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Tagliatelle di calamaro sottovuoto
35min
Asparagi sottovuoto
50 min
Spalla di maiale sottovuoto
12h 25 min
Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio
1h
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30 min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3h
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10 min
Salmone sottovuoto al mojto
3h