![Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba) Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35A633CF-0DD2-4D3A-8565-38D1475DCBBE/Derivates/1b97ce4c-b152-4890-918a-3b7e96465d95.jpg)
Versiones compatibles
Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pollo all'angolana con arachidi
- 150 g di arachidi tostate non salate
- 300 g di okra fresca (o gombo)
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco
- 100 g di pomodoro a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di olio di oliva
- 500 g di acqua
- 1200 g di carne di pollo, senza pelle e disossata, a pezzi (2-3 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di peperoncino Gindungo
Polenta
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 250 g di farina di mais gialla precotta
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3004.2 kJ / 718 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 46 g
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