Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 valoraciones

Prep. 45min

Total 5h 15min

8 portions

Ingredientes

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 203.2 mg

Proteína 36.6 g

Calorías 1108.6 kJ / 264 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2h

Spiced pumpkin palmiers

2h 50min

Mini triple layer bundts

35min

Traditional gluten free French vanilla canelé

49h 5min

Caramel peach brioche

2h 15min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

1h 40min

Strawberry and thyme butter

10min

Portuguese green eggs

50min

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10min

Apricot Bars

6h 45min

Rye seed loaf

28h 10min

Beetroot and avocado eggs

88h