Omelete Caprese de claras

Omelete Caprese de claras

4.1 8 valoraciones

Prep. 50min

Total 20min

2 porciones

Ingredientes

de queso Gruyère en cubos
85 g
de jitomate sin semillas y en trozos
115 g
hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
8 - 10
de agua
595 g
claras de huevo
5
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
reducción de vinagre balsámico el necesario para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 238 kcal / 998 kJ

Proteína 23 g

Grasa 14 g

Carbohidratos 5 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 9 g

Sodio 1405 mg

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