Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra
Prep. 20min
Total 50min
6 porciones
Ingredientes
Hamburguesas de ternera
-
bolillo seco , en trozos1
-
de zanahoria , pelada y en trozos100 g
-
de cebolla , en trozos100 g
-
ramas de apio2
-
de ternera en cubos500 g
-
de mostaza Dijon1 cucharada
-
huevo1
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta½ cucharadita
-
de queso manchego , en trozos250 g
Salsa de almendra
-
de almendras150 g
-
de cebolla20 g
-
diente de ajo1
-
de mantequilla20 g
-
de harina3 cucharadas
-
de vino blanco500 g
-
de brandy50 g
-
de agua200 g
-
cubo de caldo de res (para 0,5 l.)1
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1827 kJ /
435 kcal
Proteína
25 g
Carbohidratos
17 g
Grasa
24 g
Fibra
3 g
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