Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

4.4 7 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
6 porciones

Ingredientes

  • de cebolla blanca en trozos
    120 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceitunas verdes deshuesadas
    50 g
  • de jitomate
    400 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de pulpo cocido en trozos
    500 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de tinta de calamar
    2 sobres
  • hojas de laurel, secas
    2
  • de arroz basmati enjuagado
    250 g
  • de agua
    600 g
  • chile güero, en escabeche al gusto

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 416 kcal / 1746 kJ
Proteína 29 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 41 g
Fibra 3 g

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