Pimientos rellenos

Pimientos rellenos

3.9 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

10 g de hojas de cilantro
180 g de queso de cabra
95 g de cebolla en trozos
45 g de apio en trozos
90 g de zanahoria pelada y en trozos
160 g de calabacita en trozos
15 g de aceite
1 ½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta molida
½ cdita de hierbas finas secas
1200 g agua
1 dientes de ajo pelado
150 g de arroz de grano largo
6 pimientos rojos cortados por la mitad a lo largo (para rellenar)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 13 g

Calorías 1243 kJ / 296 kcal

Grasa 14 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 31 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

METATE & MOLCAJETE 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada Cobb

35min

Estofado de pescado

1h 10min

Lonche de frittata con chorizo

40min

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

1h

Risotto con manzana y jamón ahumado

30min

Tacos de lechuga al Varoma

35min

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40min

Pollo Piri piri con ejotes al curry

3h

Ensalada de colifor

40min

Ensalada de berros

30min

Potaje de habas

1h 30min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1h 20min